フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

今日は　12月28日放送の「NHK年末スペシャル」の一つ
「テレメッセ　トマトスープ鍋」の収録でした！！！
年末に「鍋料理は　いつも　どんな鍋をされますか？？？」とNHKから電話があり、
時々　家でする　ミネストローネ風の鍋　を話しました処、
今年は　トマト鍋が流行っているとの事・・・
そこで　急遽　私の家庭で作っているトマトスープ鍋を
「テレメッセ」の年末スペシャルで作る事になりました・・・

今日は　いつものスタジオではなく、
アットホームな雰意気です～


　

テレビには写らない　裏舞台です・・・




トマトがベースの野菜ジュースにコンソメ、ローリエ、
でスープを作ります～～




野菜は　白菜ではなく、キャベツ１玉、玉ねぎ、じゃが芋、豆腐、きのこ　などなど～～




野菜を入れた上に、豚肉スライス、ベーコン、生のウｲンナー　を並べて火にかけます・・・
ぐつぐつ　沸騰してきたら、どうぞ　お召し上がり下さい・・・

残ったスープには　生の米でリゾットにするか　又は　パスタを入れて、
お腹一杯　食べて下さいね！！！

皆さま　28日AM11:40　「テレメッセ」を　どうぞ　ご覧くださいませ！！！