フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

昨年　１０月に行った　北欧・ロシア旅行の　思い出　～～～

サンクトペテルブルグの郊外にある　ピョートル大帝の離宮　・・・




広大な庭園は　秋の装い　・・・


庭園の向こうには　バルト海　が　見えます　～～～


バルト海は　ロシア帝国の首都サンクトペテルブルグから　目の前にあります・・・
その向こうには　北欧の国々　～～

バルト海をへだてて　北欧とロシアが　戦っていた歴史を
遠い日本には　理解するのは、　困難ですね　！！！　

昨年の北欧・ロシア旅行　サンクトペテルブルグ　で　ロシア料理のディナーを頂きました～～



ロシアで　３つ星クラス　の　レストラン　・・・


　テーブルの上の　バター　です。。。



クレープに包まれたビーフストロガノフ・・・





本場のピロシキは　美味しいですね　！
夢中になって　後の写真は　撮りわすれました・・・




テーブルには　ウオッカ　が
注がれていました・・・
もちろん　ストレートでは　飲めません　～



さすが　通訳の方は　ウオッカを　一気　・・・



まだまだ　記事は　続きます　！！！

１０月のロシア旅行で　サンクトペテルブルグにいきました～～～
「琥珀の間」で　有名な　エカテリーナ宮殿　は　
サンクトペテルブルグから１時間位の郊外にあります・・・

宮殿の中の　食事の部屋　。。。




当時　ロシアの貴族の世界では　
フランスがあこがれの国であり、
ロシア語が話せなくても　フランス語が
話せる　事が　ステイタスでした～～

この部屋に飾ってあるお菓子、
ピエスモンテ　は
フランスの飾り菓子です・・・
当時のロシアは　
フランス文化に
大きく影響をうけていました。。。





フランス菓子･フランス料理を集大成して、
本にまとめた料理人として有名なフランスの料理人　
”アントナン・カレーム”は　
19世紀の当時　ロシアのロマノフ王朝の国王から招かれて、
フランスからサンクトペテルブルグまで　馬車で行き、
ロシアで　フランス料理・菓子を作りました。。。

それで　この様に　エカテリーナ宮殿に　フランス菓子が飾ってあります・・・




素晴らしい宮殿　～～～
修復された　”琥珀の間"　は　撮影禁止　でした　～　残念　！

しかし　ロシアで　ロマノフ王朝の繁栄の陰には、
国民の大半が貧しい農奴　だった歴史が
社会主義革命　に　繋がりました　！！！

しかも　このサンクトペテルブルグ　から　社会主義革命　は　勃発しました　！

北欧･ロシア旅行の大きな楽しみは　”キーロフバレー”　の”白鳥の湖”　の鑑賞　～～

クラッシクな劇場です・・・



”白鳥の湖”　の間は　撮影禁止　です～
フィナーレ　に撮影。。。



王子さまは　筋骨隆々で　とても　ハンサム　！



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主役の白鳥の
プリマドンナ　は　素晴らしかった　～
恋のせつなさ、つらさ、恋焦がれる気持ち　が　伝わってきました　・・・

ロシア旅行の最終日　エカテリーナ宮殿　に行きました　～　


　　　　エカテリーナ宮殿は　サンクトペテルブルグから　30キロ郊外にあります・・・
まるで　絵葉書のような美しさですが、デジカメで撮りました～～～


エカテリーナ宮殿は　華麗な”琥珀の間”　で　有名です。。。
2003年に修復され、美しい部屋となっています・・・
でも　撮影は禁止　でした～

この宮殿を見学するには、このような
靴カバーを　履かなければなりません・・・
床を傷つけるのを　防ぐ為だそうです～




絢爛豪華な　拝謁の大広間　～




江戸中期に　伊勢の船頭”大黒屋　光太夫”　が　漂流してロシアに着き、
帰国を願いに　エカテリーナ２世に　拝謁した　大広間　です・・・

彼は　苦労して帰国した後　当時　日本は鎖国だった為
一生　江戸で　幽閉されてすごしました。。。


素晴らしい部屋は　次回に　～～～