フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

ＧＷのお天気の良い日、県立美術館での　
フランスのストラスブール美術館の絵画展を　娘と見に行きました～

熊本城内の２の丸公園にあるこの美術館は　
もう亡くなられましたが　著名な建築家　前川国男氏の設計です・・・
２の丸公園のたくさんの緑の景観を壊さないように、美術館を半地下に下げて
木々の中に　埋もれるように　建てられています・・・
ちなみに　熊本県立劇場　も前川国男氏の設計です～～


玄関までのアプローチには　多くの彫刻があり、
美術館へ歩いて行くのが　楽しくなります～





後ろには　緑がいっぱいの２の丸公園、そして　勇壮な熊本城がｱﾘﾏｽ･･･

大好きな　杜の中の美術館です！！！

東北地方には　チャンポンとパリパリのやきそば　は無いそうです～
そして　喜多方ラーメンは有名ですが、ほとんど塩、味噌、醤油ラーメンで
豚骨ラーメンは無いとの事・・・
福島市に住んでいる娘がＧＷに帰って来て、最後の日　
「チャンポンとラーメンを食べに行こう！」と　誘われました～～～
よかよかブロガー、パセリさんのご推薦の　「大将軍」へ行きﾏｼﾀ･･･



　　　お昼時は行列ですが、今日は１時過ぎなので　入れました･･･
娘と　焼豚麺、チャンポン、餃子　を注文～～～

ここのチャンポンは　濃厚なスープで　おいしくて大好きです～



ここの焼豚は入れる前に　たれを付けてあぶってあります・・・
温かくて　とろとろ～



餃子もにらがたっぷり、熱々でした～


奥さんが　私が３回も通ったのを覚えてあり、
びっくり！！！

娘も　九州の味に大満足でした！！！

GWに帰ってきた娘夫婦と　西原村のイタリア料理のレストラン「ピエール･ロンサール」にお昼を食べに行きました･･･

３人でしたので　それぞれ３種類のコース料理を予約して、シェアして頂きました～～～
大好きなグリンピースのポタージュ、とおいしい人参のポタージュ～～～

とってもおいしい有機野菜の　チーズたっぷりのサラダです～～
このサラダを食べるだけで　満足です・・・



　　　アスパラガスに目玉焼きと生ハムで、卵を崩して食べると　おいしいソースになりました～～～



　　　　帆立貝のサフランソース・・・　おいしいソースでした

パスタはボンゴレ･ロッソと　自家製のタバスコ～～　　
この自家製のタバスコが　とても奥が深い味で　とてもパスタの味を引き立ててｲﾏｼﾀ･･･


カプレーゼとセロリにゴルゴンゾーラを添えて！！　　
メインのステーキにバルサミコソースで～


もう　お腹いっぱい！
デザートは　熱々の焼きりんごに　冷たいアイスクリームを添えて･･･

これだけのお料理を　３人で頂きました～

お食事の後　ベランダでコーヒーを
ゆっくり頂き、
遠くに熊本を眺めながら、
娘夫婦との癒されるひと時でした～～

今年のGW、娘夫婦が１年ぶりに帰ってｷﾏｼﾀ･･･
グルメな夫婦です～
私のブログを見て行きたいと、昨年行った俵山にあるイタリア料理のレストラン
「ピエール･ロンサール」へ　行きました･･･
娘婿は　おいしい料理が大好きで　パスタも自分で作るほどです～

俵山の中腹にあるレストランです～～　インテリアもイギリス調･･･

今日は　レストランの中の　美しいお花のディスプレイを
ご紹介いたしますね！
大好きなカラーのお花です～～～



　　　　
テーブルの可愛いフラワーアレンジです･･･

眺めが良いテラスがｱﾘﾏｽ･･･
今日は　黄砂で少し曇っています～　
晴れていたら　普賢岳が見えるそうです～～～



お花とインテリアがセンスが良く、また和ませて頂けるサービスﾃﾞｼﾀ･･･

おいしかったイタリア料理は　また　明日！！！

前回のつづき、おいしい野菜･山菜料理のお店　「山ごぼう」のお料理のつづきです～～～
前菜の次に　野菜スープ･･･
私達日本人は　本当にお汁物が好きですね～～＾
最近　フランスやイタリア､アメリカなどでは　スープはほとんど出なくなってｷﾏｼﾀﾈ･･･



次に　野菜料理のお店なのに　ハンバーグが出てきてビックリ～～～
このハンバーグは　レンコンのすりおろしで出来てｲﾏｼﾀ･･･
おいしかったですよ～
お精進料理でも　レンコンのすりおろしで　うなぎもどきを作ったりしますね～
それぞれに　陶器の素敵なお皿に盛られていました・・・

次は　筍のすりおろしを揚げたのに　餡かけがしてありました～～
おいしい～～～～～

オプションで山菜などの天麩羅を注文しました～
美しい天麩羅の籠盛りでした～～～

きゅうりなどの酢の物～　サッパリとｼﾏｼﾀ･･･



ご飯とお漬物が出てきました～～～　　まあ～　盛り付けが美しいですね～～～・・・
蕗の葉に包まれた蕗ご飯ﾃﾞｽ･･･



浅漬けのサラダ感覚のお漬物です～～



デザートは　コーヒーとおいしいよもぎ餅ﾃﾞｼﾀ･･･




帰りの車の中で　お腹がいっぱいで、眠くなってｷﾏｼﾀ･･･
美しくて美味しいお料理と、楽しい会話、至福の時でした！！！