フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

パリの　このヴァンドーム広場に面して　ホテルリッツがあります・・・




絢爛豪華な　食事部屋までの廊下



お食事は　個室で頂きました～




リッツの食器はオリジナルです・・・


アスパラのソースのオードブル




メインディッシュはたっぷりのお肉料理でした～～




デザートはムースショコラでした･･･







　　　
コーヒーにはチョコレートボンボンなどの
プティガトーが付きます～
でも　この時には　ほとんどお腹いっぱいで　食べれませんでした！






ギャルソンのサービスは　とてもスマートです～～
ミッシュランの星付きのレストランは　料理だけでなく、サービスも良くなければなりません！



ロビーで記念写真を撮る生徒さんです・・・

ホテルリッツは　ダイアナ妃が最後に恋人と食事をした事で
有名になりましたが、その恋人の父が今では　リッツのオーナー
になりました。。。
このオーナーはアラブ系の富豪の為、最近のリッツには
アラブの紳士のお客様が　増えているようです～

やはり　洗練されたサービスは　日本も　学ばなければなりませんね！！！