2011年01月27日

バレンタイン２月14日は　ザッハトルテ、トリュフ　のレッスン

２月１４日　バレンタインの日は　
福岡の天神にある　イムズの６Ｆ　イリス福岡　で
　「ザッハ･トルテ　と　トリュフ」　のレッスン　をいたします　！！！
バレンタイン２月14日は　ザッハトルテ、トリュフ　のレッスン



皆様　B・P（ベーキング・パウダー）などの添加物を使わずに
本場ウイーンのホテル･ザッハ　の　おいしい　ザッハ･トルテを
レッスン致しますよ　～

そして　チョコレート･トリュフ　も作ります・・・
チョコレートは　難しい性質をもっていますが。。。
やさしく　あの美味しいトリュフ　を　作りましょう　！！！


日時　：　2011年２月14日　（月）
　　　　　　AM１１：００～
場所　：　イムズ６F　イリス福岡　キッチンスタジオ
費用　：　８００円
持参品　：　エプロン、筆記具

申し込み先　：　イリス福岡　０９２（７３３）２０９０
　　　　　　　　　　HPからも　お申込みいただけます。

バレンタイン２月14日は　ザッハトルテ、トリュフ　のレッスン

この機会に　世界で有名な　ザッハトルテ　を　作られませんか？？？

イリス福岡で　お目に書かれますのを　楽しみにしております　！！！


タグ ：イリス福岡ザッハトルテトリュフバレンタインデーいしはらのりこ

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Posted by いしはらのりこ at 21:18│Comments(2) │レッスン
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この記事へのコメント
先生の講座、生徒として是非参加したいです＾＾
いつかイリス長崎にも・・・！
そして、私は最近、『カヌレ』の美味しさの虜です。
フランスの伝統的なお菓子ということで、イリス熊本時代に先生の講座の候補にリクエストしていればよかったな～と後悔しています・・
なかなか販売しているお菓子屋さんが少なくて、自分で作れたらいいなぁと思いました♪
Posted by misawa at 2011年01月31日 21:25
＞　misawa　さま
コメント　有り難うございます　！
お返事が遅くなり　ごめんなさい　～～

misawa　さんの為なら　長崎にも　参りますよ　！！！
カヌレ　にハマっていらっしゃるとの事、カヌレは　フランスのブルターニュの
素朴な　郷土菓子です・・・

私も　１５年ほど前に　学びましたが、カヌレはあの独特な焼き型が
必要で、それが日本では　価格が高くいのです。。。

生地はとても簡単ですが、焼き型に蜜ろうを塗り　あの焼き色を出すのが
ポイントです～～
お菓子屋さんとしては　あの焼き型が　他のお菓子には使えず、
価格も高く　それが　なかなか普及しない原因でしょうね　～

私も　同じ理由で　レッスンを見送りました。。。

どうぞ　お体を　お大事にされて下さいね　！！！

　
Posted by 琉璃ママ at 2011年02月05日 22:20
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