フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

12月23日の祭日　天神のイムズにある　九州電力のキッチンスタジオ
　”イリス福岡”で　”男性のフランス料理”　のレッスンでした～



メニューは　フランスの家庭料理、郷土料理　・・・
オードブル　：　鯛のカルパッチョ　（厳密には　ベニス料理ですが～）



主菜　：　ブルゴーニュ風　鶏肉の赤ワイン煮


野菜料理　：　きのこの白ワイン煮


デザート　：　あまおう　のクレームシャンティイ添え　　　　　　　
（ごめんなさい　！　写真を取り忘れました　・・・）

20代～60代の　素敵な男性の生徒さん方でした　～




ちなみに　食器はロイヤルコペンハーゲンに　お料理を盛り付けました・・・

定員１６名の　約２倍もの　お申込みを頂きまして
ありがとうございました　！！！