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2011年02月24日

今日は　ＮＨＫ　の　番組収録　でした　！！！

今日　２月２３日　は　ＮＨＫ　熊本放送局の番組　”テレメッセ”の　番組収録でした～

今回のメニューは　　「フルーツのグラタン」　・・・



　

グラタン　と言えば　マカロニグラタン　などですね。。。
欧米では　フルーツをコンポートにしたり・・・
このように　クレームアングレーズをかけて　フルーツグラタンにしたり・・・

クレームアングレーズは　フランス菓子の基本のクレームです～
このクレームから　バヴァロア　や　カスタードクリーム　などが　作られます・・・


ＮＨＫのスタッフの皆さんは　番組作りを　懸命にされています　！！




放送は　来週　３月　１１：４０～　です　！！！　
  
タグ ：ＮＨＫ熊本放送局テレメッセフードコンサルタント料理研究家いしはらのりこ


Posted by いしはらのりこ at 22:31 │Comments(0) │フランス菓子

2011年02月24日

南阿蘇の素敵なギャラリー・カフェ　ママホットガ＾デン　！！！

私の”フランス菓子教室いしはら”　へ　お出かけ頂いていた
生徒さんが　素敵なギャラリー・カフェ　”ママホットガーデン”を
南阿蘇　俵山に　作られました　～～






カフェの中には　フランスのプロヴァンスの商品もあり
フランスの香りが　いっぱい　！！！　　　お店の看板犬　プードルの
ジュンちゃん　です・・・


ここでは　オーナーが　ハーブ教室をされています・・・
以前は　松橋でされていました。。。

そこで　勉強のために　ハーブのレッスンを受講しました。。。


　　今回は　ラベンダーのハンドクリームを作りました～
　　　　　　　　　あ～　　良い香り　！




レッスンの後は　ティータイム。。。
　美味しい紅茶とケーキ　を　頂きました　！！！

楽しくて　美味しい　一日でした　！！！
  
タグ ：ママホットガーデン俵山ハーブ教室料理研究家いしはらのりこ


Posted by いしはらのりこ at 09:16 │Comments(0) │趣味
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