フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

のりこさ～ん
コメントありがとうございます。　美味しいうにを食べたいなら
ぜひ、うにの一番美味しい時期に遊びに来て下さい。
1年中あるのですが、やはり　うにの時期は6～8月ごろが
最高に甘い　地物うにが最高です。
　6月ならベスト！お昼に生うに丼「ぼっかけ」を食べて、
　そうそう！6月後半頃になると「ほたる」がクリスマス
　イルミネーションのように光輝く場所がありますよ。
　7月8月は海水浴も楽しめるし・・・
　当方壱岐の民宿ですが、ご宿泊等に関係なく
　ぜひ、壱岐に遊びに来ることがあればその時また
　コメント下さい。その時期のイベントや穴場、お勧め店
　安く、楽しく、エコ、笑呼にご紹介します。
　
　見たこと、食べたことない　豪華な料理にびっくり！
　磯子在住地　四国では高級グルメの紹介は無理だが・・
　新鮮な魚は山ほどあるが・・自分で作らなくては食べれない
　今度壱岐に帰ったら・・うに丼食べに行くぞ～

＞　磯子　さま

早速に　コメント　ありがとうございます　！！！
壱岐のウニは　父の思いでが　こもっています・・・

３年前に　８８歳で亡くなりました。。。
父は　建設会社を経営していまして、子供も頃、いつも食卓に　壱岐のウニがありました。。。
父は　好きなだけ　食べなさい　と　言って　いつも　たっぷり食べていました・・・
その為　今でも　たっぷりと食べる私を　主人は　「ウニは　少しずつ食べるものだ～～」　と　怒ります・・・
壱岐には　父の思い出が　こもっています～～

これからも　どうぞ　よろしく　！！！

ヨーロピアンなイメージのいしはら先生ですのでアジア料理に少しびっくりしました(笑)

> おちゃ　さま
アジアン料理、パクチーがいっぱいのタイ料理　や　ベトナム料理など
だ～い好きです・・・　　韓国料理も・・・
ホルモン料理以外は　ほとんど　好きです・・・
そう言えば　今まで　アジアン料理は　書いた事がありませんね～～

コメント　有り難うございました！！！

まやさんは一度行きたいお店なのです。
オーナーのまやさんがとっても素敵な方なので！！！
私も今度行ってみようと思います。
とっても美味しそうですね☆

＞　パセリ　さま
コメントのお返事が　遅くなって、ごめんなさい！！！
まやさん　には　本当に　ふら～　と行きました。
初対面の　オーナーと話が盛り上がり、とうとうシンデレラでした・・・
オーナーは　とても　素敵な女性ですね・・・
今度　ご一緒しましょう・・・

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。