フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

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中国やフランスの影響を受けている　ベトナム料理　が　大好き　！

福岡の　”ゴンゴン　”　は　ベトナムの料理人が料理をされています・・・
お米料理は　ベトナムの香りがあるインディカ米　を使って
大好きなベトナムの味　です～～

渡り蟹のスープ　と　若いパパイアのサラダ　・・・


ナンプラーやパクチが美味しい　車エビの　料理　～




インディカ米の香りたっぷりの　美味しいチャーハン　・・・




もちろん　飲み物はベトナムのビール　です　！！！



昨年　行ったベトナム旅行を懐かしく思い出しました　！

美味しいフランスパンのサンドイッチ　”バインミー　”　が　なかなか無いので
また　ホーチミンに食べに行きたいですね　！！！