フードコンサルタント、フードプロデューサー、フードコーディネーター、料理研究家、フランス菓子研究家、食育インストラクターを福岡・熊本でお探しなら石原徳子（いしはらのりこ）にお問い合わせください。このブログでは博多生まれ、熊本在住のフードプロデューサーいしはらのりこの、日々雑感を　つれづれに書いています～～どうぞ　よろしくお願いをいたします・・・

フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

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2011年05月06日

南阿蘇のペンション　ウッドペッカー　の朝ご飯　！！！

南阿蘇の　美味しいペンション　”ウッドペッカー”　の翌日の　朝ご飯　～

コーヒーが朝食の私が　大好きな　お豆のサラダ　～～

先ずは　美味しいフルーツ　と　カプレーゼ　・・・

半熟の目玉焼き　が　おいしい～～～

阿蘇の野菜がたっぷりの　朝ご飯　～～

これに　おいしい阿蘇の　牛乳　が　あります・・・

もう　お腹がいっぱい　。。。

いつもは　朝飯を食べない私が　楽しみの朝食です　！！！

Posted by いしはらのりこ at 22:25 │Comments(0) │グルメ

2011年05月04日

３月　南阿蘇のペンション　ウッドペッカー　に行きました　！

３月の事　福岡からの友人達と　
南阿蘇の美味しいペンション”ウッドペッカー”　に　行きました～～

ディナーは　イタリア料理・・・
阿蘇のおいしい野菜で　バーニアカウダー　～　

オードブル。。。

パスタ　や　たくさんの料理　・・・

アクアパッツｱ　・・・　　

鶏肉の赤ワイン煮　。。。

お料理でお腹がいっぱい　！

デザートは　食べれませんでした　～

ウッドペッカーは　いつ行っても　美味しいですね　！！！

Posted by いしはらのりこ at 21:14 │Comments(3) │グルメ

2011年05月03日

今月の　NHKは　苺のコンフィチュール　！！！

昨日は　NHKの番組収録　でした～～

今月は　「いちごのコンフィチュール」　と　「いちごのコンフィチュールのパフェ」　・・・

今　小粒のいちごが最盛期ですね・・・
そのあま～いいちごで　コンフィチュールを　作りましょう～～

コンフィチュールは　フランス語で　ジャム　の事　～
でも　最近のコンフィチュールは　フルーティー　で　果肉がころっとある　さわやかなジャム　。。。