フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

６月に　福島市に住んでいる娘の　陣中見舞いに行きました　・・・

東北は　お蕎麦が美味しい　～
いつも　美味しいお蕎麦屋に連れて行ってもらいます・・・




九州では　おうどん屋さんにもお蕎麦がありますが、
東北では　お蕎麦屋にはおうどんは　ありません～～

しかも　ごぼう天そば　や　うどんはありません　・・・
ごぼう天、丸天　は　九州だけ　！

古民家のオシャレな　お蕎麦屋　・・・


そばがき　が懐かしく　美味しかった　！
子供の頃　おばあちゃんが良く作ってくれました～～
温かい汁の中で　ほっこりと　ムースのようです　・・・








熊本でも　南阿蘇の久木野のそば道場の　
素朴なお蕎麦や　そばがき　が　だ～い好き　です　！！！