2010年03月30日

ベトナム 旅日記 :初日 !!!

昨日 この旅日記を書いていましたら、インターネットの接続が変で、
書いた原稿が2回も 真っ白になってしまいました~~~
がっかりして 寝ました!!!
やっと 回復シマシタ・・・

朝10時に福岡を出発、13時にホーチミンのシェラトン・ホテルへチェックイン・・・
時差は2時間、シェラトンホテルはホーチミンの目抜き通り、ドンゴイ通りにあり
街の中心で とても便利な処でした~
    先ずは お茶を!

部屋のバスルームは 大理石張りで、シャワールームは別にありました~


夕食は ホテルの近くのベトナム料理のレストラン>「レモングラス」へ・・・
先ずは ビール! 333 と言うベトナムビールを~
コクがあり 美味しいビールでしたよ~



突き出しは パリパリの春巻きの皮を揚げたのでした~



先ず 定番の生春巻きです~
味は日本のと異なり、コリアンダー(パクチー)やバシルなどのハーブがたっぷりで、
たれもピーナッツたれとニンニクが効いたピリカラたれが やはり日本とは違いました・・・
このエスニックな味が 大好きです!!!



次は蟹のチャーハン、パラパラのタイ米がとても美味しかったですよ~
日本のお米では べっとりなる事が多いですが、タイ米のチャーハンは香ばしくて
大好きデス・・・ 以前 タイに行った時も チャーハンを良く食べました~


次は 牛肉のフォー を食べました・・・
おいしい~~~



フォーに入れる野菜とバジルなどのハーブは 別のお皿に来ました~



2人で これでもうお腹いっぱい~~~~

私の娘と友人が成田から来る事になっていて、夜中の12時にシェラトンに着く予定デス・・・
  


Posted by いしはらのりこ at 20:14Comments(5)海外旅行

2010年03月27日

ベトナム旅行日記 です : 第1回 !!!

アジアには タイに数回行きましたが、友人達が「ベトナムが大好き!」
言うので 行きたい と思っていました・・・
それに 本場のベトナム料理を勉強したいと 思っていました・・・

それで 私は熊本の友人と、娘が友人と東京から、
ホーチミンのシェラトン・ホテルで合流しました~~

福岡から 10:00発のベトナム航空で、5時間でホーチミンに1:00に着きました~
(時差が 2時間です~)

機内食では ビールを飲み、お腹いっぱいで寝ました!

アオザイ姿のFAさんは スタイルも良く、うらやましい限りでした~



ベトナム空港のターミナルには 乗客しか入れないため、ガイドさんが 外でこの様に
大きな名札を持って待ってありました~~~


ベトナムは乾期で、気温が38℃でした~
でも、湿度が低いので 熊本の36℃の夏より、さらっとしてしのぎ易い気候でした!!!

続きは また!!!
  


Posted by いしはらのりこ at 20:46Comments(5)海外旅行

2010年03月26日

ベトナムから 帰ってきました!!!

ず~と ブログをお休みしていました~~
と 言うのも ベトナムに行っていました・・・
本場のベトナム料理を食べて 勉強してきましたよ!!!

たくさんの記事を書きたい と思っています・・・
お楽しみに!!!

帰りの飛行機が 夜中1:30発で 福岡着は8:00、 
飛行時間は4時間20分、寝る時間はありませんでした・・・
お陰で まだ眠たいです~~



福岡空港のベトナム航空の飛行機の前で・・・
今から 行ってきます!
  


Posted by いしはらのりこ at 21:11Comments(2)海外旅行

2010年03月14日

小国の 美味しい 岡本豆腐屋 さん !!!

熊本市から車で3時間の小国町の山の中に
 美味しいお豆腐料理屋さんがあります~~
先代のおばあちゃんが 山の中の1軒屋で一人でお豆腐を作ってある頃から
主人が小国に行くと お土産に買って来てイマシタ・・・
大豆の味がしっかりする 固めの美味しいお豆腐です~~
揚げたての揚げが とても美味しくて 大好きです・・・

今では 子供さんの代になり、お豆腐料理屋さんと民宿をされています・・・



 


  サービスはお揃いのTシャツ姿の 元気な若い男の子達です



 古民家造りの雰意気です~



 ヴォリュームたっぷりの「お豆腐定食」です***~
揚げは 揚げたてで 熱々です~~


 この1枚の揚げで お腹いっぱいです~



  美味しいザル豆腐が 定食についてきます・・・



  帰りに お豆腐と揚げを 買ってきました!!!
  


Posted by いしはらのりこ at 21:37Comments(4)グルメ

2010年03月12日

北欧・ロシアの旅 の グルメな食事です !!!

前回から ご紹介しています「特別企画 北欧・ロシアの旅」は いかがですか???
今迄 15年間 この特別企画のグルメ旅を JTBの主催で 実施してきました~~
その土地の美味しい料理をいただきマス・・・

今回は 北欧の「スモーガスボード」(日本ではヴァイキング料理 と言いますが)をいただきます~
また ペテルスブルグでは 本格的なロシア料理をいただきます・・・

皆さま! ご一緒に グルメな楽しい旅は いかがですか???

  


Posted by いしはらのりこ at 22:13Comments(0)海外旅行