フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

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７月のＮＨＫの番組　”テレメッセ”　は　
「コーヒーバヴァロア・コーヒーゼリー添え」　　でした・・・







バヴァロアはドイツのブヴァリア地方から伝わった　と　言われている古典的なお菓子　～

今回は　コーヒーにコニャックを入れて　大人の味にしました・・・
コーヒーゼリーもエスプレッソのコーヒー豆で作りましたので、香りがたっぷり～～～



テレビ局のスタジオには　カメラやモニターなどの機材がいっぱい　！


お菓子は　このようにして　撮影します　！！！