昨日 この
旅日記を書いていましたら、インターネットの接続が変で、
書いた原稿が２回も 真っ白になってしまいました～～～
がっかりして 寝ました！！！
やっと 回復ｼﾏｼﾀ･･･
朝１０時に
福岡を出発、13時に
ホーチミンのシェラトン･ホテルへチェックイン・・・
時差は2時間、
シェラトンホテルはホーチミンの目抜き通り、
ドンゴイ通りにあり
街の中心で とても便利な処でした～
先ずは
お茶を！
部屋のバスルームは
大理石張りで、シャワールームは別にありました～
夕食は ホテルの近くの
ベトナム料理のレストラン「レモングラス」へ･･･
先ずは ビール！
333 と言うベトナムビールを～
コクがあり 美味しいビールでしたよ～
突き出しは
パリパリの春巻きの皮を揚げたのでした～
先ず 定番の
生春巻きです～
味は日本のと異なり、
コリアンダー（パクチー）やバシルなどのハーブがたっぷりで、
たれもピーナッツたれとニンニクが効いたピリカラたれが やはり日本とは違いました･･･
このエスニックな味が 大好きです！！！
次は
蟹のチャーハン、パラパラのタイ米がとても美味しかったですよ～
日本のお米では べっとりなる事が多いですが、タイ米のチャーハンは香ばしくて
大好きﾃﾞｽ･･･ 以前 タイに行った時も チャーハンを良く食べました～