ふと
フランスが懐かしくなりました～
前回 フランスへ行った時 以前から行きたかった
バカラ村へ行きました・・・
フランスの東北部
ストラスブールから 100キロの処にある
人口7000人の小さな村です～～
ここが 世界で有名な
バカラの工場や美術館がある村です・・・
フランスの田舎は きれいですね・・・
村の中央に
バカラのショップがありました・・・
バカラ美術館の 素晴らしいシャンデリア～～
美術館には 世界のバカラの美術品がありました・・・
お昼ごはんは この地方の
郷土料理「ベックオフ」を頂きました・・・
じゃがいもと
羊、豚、豚足などのお肉を白ワインで煮込んだ料理です・・・
パンを焼いた後の 温かいオーヴンでことこと長時間煮る、
肉じゃがのような料理です・・・
前菜は
フォアグラのムースでした・・・
そして 食後のチーズです・・・
もう はち切れそうにお腹いっぱいでした・・・
フランスの郷土料理は 美味しいですね！！！