今夜は ある
ワイン法の専門家が 東京から帰っていらっしゃるので
ワインのお話しを聞いて、美味しいワインを飲みましょう・・・と
言う事から、
ポット・ラック･パーティをしましょう！ となりました！！！
ポット･ラック･パーティとは 要するに
「持ち寄りパーティ」 です～
まず 日本でただ一人の
「フランス･ワイン法」の研究者
明治学院大学准教授の 蛯原先生の お話でした・・・
ワイン法の専門書です・・・
フランスでは ワインが法律により 厚く保護されているのを知りました・・・
AOC（特定産地名称権）は ワインだけではありませんが、チーズ、塩、肉など
厳密に管理されています・・・
お話の後は 美味しいワインと持ち寄りのお料理で パーティーです～
皆さんの手作りのお料理です・・・ すごいですね！！
とても 美味しかったですよ～
ワインは スパークリング･ワイン、シャブリ、ブルゴーニュの赤ワイン などなど～～
何より素敵だったのは この
ワイン・クーラーです・・・
途中で 団塊の世代向けに ビ
ートルズ・ナンバーの演奏と歌が 懐かしい～～～
宴のあとは お客さんも一緒に 皆さんで後片ずけ・・・
残ったお料理は 皆さんで分けて お土産に～～
楽しい アットホームな でも お洒落で素敵な パーティーでした！！！