長年
JTBの主催で 私の企画の
ヨーロッパグルメ旅行をしております。。。
その旅行に同行した方々と 長年のお付き合いで
良き友人･･･
今夜は
古典的なフランス料理のレストラン「山海倶楽部」で忘年会 ･･･
オードブルは～
いつもの美味しい
クスクス、レンズ豆などのサラダ･･･
岩カキのグリル ･･･
なんと
リゾットに テンコ盛りの
イタリア産のトリュフ ！！！
鴨と山栗のロースト、、、 美味しかった･･･
色々なチーズ 、、、 お肉料理の後のチーズは おいしいですね ！
デザートは 熟した
ラ･フランスの冷たいコンポート～
飲んだのは 先ず
生のギネスビール、次に
チリの濃厚な熟女のようなワイン、、、
最後に フランスのラングドックの重くて渋い
ちょい悪おやじのような 赤ワイン ！！！
良く食べて。。。良く飲んで。。。良くしゃべりました。。。