ボージョレヌーボー　解禁　！！！

ボージョレヌーボの解禁日に　ホテルニューオータニ博多で
フランス料理の関係者で　食事会がありました　～

東京から　週間新潮のコラム”週間日記”に　コメントを書いてある
荒巻麻子氏　がいらっしゃいました　･･･






今日のお料理は　博多の料理を取り入れたフランス料理　でした～




デザートは　料理長がワゴンで　
洋ナシのコンポートをソテーして　フランべ　されました　～～～


３本のボージョレヌーボーを　頂きましたが
お料理とワインに夢中になり　写真を撮り忘れてしまいました　！！！