北欧･ロシア旅行日記は ちょっとお休み ～
10月10日に 北欧･ロシアから帰ってきて
むしょうに
”霜降りの牛肉”が 食べたくて
知人と 例の美味しい「
大吉」へ行きました ･･･
ロシアでも
”ビーフストロガノフ”など、牛肉料理を食べたのですが
牛肉の味が かなり違いました。。。
ベトナムやタイの牛肉の味と 似てて 赤身の味･･･
アメリカの牛肉とも 味が違いました～～～
たれは 要りません！
炭で焼き、
塩､胡椒だけで とろける美味しさ～
霜降り牛肉は
100Ｇで４００カロリー ！！！
でも 日本の味を 久しぶりに楽しみました ～～～