趣味が豊かな友人と 福岡の
警固付近をふらふらと散策～～
センスが良い食器と雑貨のお店で
お茶して
ガレットを頂きました！！！
このお店の２階にカフェがあります・・・
天神から歩いて いささか空腹に・・・
ガレット･セットと
スープ･セットを頂きました～
美味しいサラダ･･･
そば粉の
ガレット（クレープ）です～
美味しい
キノコのスープとパンでした･･･
クレープは 元々
フランスのブルターニュ地方の郷土料理でした･･･
土地が痩せて小麦粉が取れない地方で、そば粉のクレープが
パンの代わりの主食でした･･･
丸くて固い食べ物を フランス語で
「ガレット」と言います～
このそば粉のクレープもガレットと言い、
チーズや卵などを包んで頂きます･･･
もちろん 今のブルターニュでは小麦粉が取れるようになりました～～
日本でも 寒い地方では そばが美味しいですね！！！