フードコンサルタント「石原徳子」ブログ

長年　JTBの主催で　私の企画の　ヨーロッパグルメ旅行をしております。。。
その旅行に同行した方々と　長年のお付き合いで　良き友人･･･
今夜は　古典的なフランス料理のレストラン「山海倶楽部」で忘年会　･･･

オードブルは～


　
いつもの美味しい　クスクス、レンズ豆などのサラダ･･･



岩カキのグリル　･･･



なんと　リゾットに　テンコ盛りのイタリア産のトリュフ　！！！



鴨と山栗のロースト、、、　美味しかった･･･

色々なチーズ　、、、　お肉料理の後のチーズは　おいしいですね　！



デザートは　熟したラ･フランスの冷たいコンポート～

飲んだのは　先ず　生のギネスビール、次に　チリの濃厚な熟女のようなワイン、、、

最後に　フランスのラングドックの重くて渋い　
ちょい悪おやじのような　赤ワイン　！！！

良く食べて。。。良く飲んで。。。良くしゃべりました。。。