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2010年01月30日

今日は　イリスの　レッスンでした！！！

バレンタイン･デイまで　あと２週間～
今日は　イリス熊本で　バレンタインデイに向けて
ザッハトルテのレッスンでした・・・











１時間後　出来ました！！！
これから　試食です・・・


ザッハトルテには　砂糖を加えないで泡立てた生クリーム（クレームフエッテ）を
添えて頂きます～　

ザッハトルテはオーストリア、ウｲーンのザッハホテルの銘菓でしたが、
今では　デメル菓子店が　日本では有名ですね！
オリジナルのザッハは　かなり甘いので、甘さを少し控えてレッスンしています・・・
横には　りんごのコンポート･メープルシロップかけ　を添えています
～  
タグ ：ザッハトルテバレンタインデイウｲーンフードコンサルタントいしはらのりこ


Posted by いしはらのりこ at 21:06 │Comments(3) │フランス菓子
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